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2015年发展中国家啤酒酿造技术培训班情况介绍

来源:山东商务网 处室:援外办 发布日期:2015-06-17 今日/总浏览量:1/979
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    受中华人民共和国商务部委托,山东省商务厅培训中心将于2015年10月14日-11月12日在山东泰安举办“2015年发展中国家啤酒酿造技术培训班”,为期30天,工作语言为英语。本次培训班主要面向发展中国家啤酒协会工程师、企业啤酒酿造工程师、大专院校啤酒专业教师等培训啤酒酿造技术,内容包括:世界啤酒行业发展趋势介绍;中国啤酒行业发展现状及中国酒文化介绍;中国大麦种植与制麦情况介绍;中国酒花种植与深加工情况介绍;全球糖化工艺最新技术进展;全球发酵工艺最新技术进展;啤酒品评技术的交流与发展;啤酒过滤、包装技术及设备的发展等。

    该培训班采取讨论式、案例式、互动式教学,并注重教学与实践相结合。培训期间,将安排学员参观并考察山东省主要啤酒生产企业,并赴“啤酒之城”青岛,济南、烟台和北京等地进行实地实践学习,通过现场教学使学员了解更多的啤酒酿造先进经验、科技水平和实用技术,使学员对中国啤酒酿造技术有更全面、深入的了解,并能更好地理解课堂所学知识。

    此次培训班力求在有限的时间内,通过授课及实地考察活动使受训学员开阔视野、开拓思路,并为其交流经验、提升能力搭建一个良好的平台。

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