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菏泽市2月份酒类流通市场运行情况分析

来源:山东商务网 处室:市场运行调节处 发布日期:2016-03-21 今日/总浏览量:1/235
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据菏泽市酒类流通监测系统数据显示,2月份,我市酒类市场批发样本企业当月销量和销售额小幅上涨;零售样本企业酒类当月销量和销售额继续保持涨势;餐饮样本企业酒类当月销量和销售额小幅下降。具体情况分析如下:

    一、批发企业酒类销量小幅上涨

酒类批发样本企业当月进货量23.33千升,环比增长35.93%,同比下降37.30%;当月销量16.32千升,环比上月下降18.12%,同比下降8.90%;实现销售额140.42万元,环比增长14.79%,同比下降8.70%。其中:按销售品种分:低度白酒(≤40度)当月销量1.92千升,环比增长3.23%;实现销售额6.94万元,环比增长3.58%。高度白酒(>40度)当月销量1.96千升,环比增长56.8%,实现销售额10.20万元,环比增长7.37%。啤酒当月销量0.10千升,环比下降9.09%,实现销售额0.28万元,环比上涨9.12%。葡萄酒销量小幅下跌,当月销量5.20千升,环比下降16.13%;实现销售额29.50万元,环比下降7.52%;其他酒当月销量7.14千升,环比下降7.14%;实现销售额93.50万元,环比下降7.52%。按销售品牌分:岁月留香酒当月销量0.52千升,环比增长7.74%;一品君子酒当月销量0.92千升,环比下降2.75%;淡雅四君子酒当月销量0.33千升,环比增长4.4%;贵宾一号酒当月销量0.35千升,环比增长12.9%。按销售区域分:省内当月销量16.32千升,环比增长14.76%;省外当月销量为零。

二、零售企业酒类销量保持增长态势

酒类零售样本企业当月销量6.55千升,环比增长59.56%,同比下降36.05%,实现销售额37.47万元,环比增长99.5%,同比下降25.55%。其中:高度白酒(>40度)当月销量1.36千升,环比增长112.26%;实现销售额21.38万元,环比增长128.9%。低度白酒(≤40度)当月销量0.33千升,环比增长90.26%;实现销售额4.26万元,环比增长48.95%。啤酒当月销量3.69千升,环比上涨40.34%;实现销售额2.58万元,环比上涨40.22%。葡萄酒当月销量0.52千升,环比增长104.3%;实现销售额4万元,环比增长89.57%;黄酒当月销量0.55千升,环比下降28.86%;实现销售额4.88万元,环比下降24.66%。果露酒当月0.09千升,环比上涨72.78%;实现销售额0.26万元,环比上涨73.33%

    三、餐饮企业酒类销量下降明显

酒类餐饮样本企业当月销量0.36千升,环比下降9.73%,同比上涨8.9%;实现销售额1.7万元,环比下降35.36%,同比上涨2.41%。其中:高度白酒(>40度)当月销量销量0.02千升,环比下降16.84%;实现销售额0.5万元,环比下降43.82%;低度白酒(≤40度)当月销量0.02千升,环比下降54.93%;实现销售额0.4万元,环比下降45.95%。啤酒当月销量0.32千升,环比下降2.71%;实现销售额0.68万元,环比下降15%。葡萄酒当月销量0.01千升,环比下降51.79%;实现销售额0.12万元,环比下降40%

四、原因分析

   2月份正逢春节和元宵节,各种中低档酒类成为人们居家聚餐、亲朋聚会、走亲访友相互馈赠的首选,推动酒类商品销量和销售额大幅上扬。批发样本企业销售业绩小幅回落,主要原因是酒类零售企业备货期大都集中在春节前2-3个月,2月份各酒类零售企业基本停止进货或进货量都很小,导致酒类批发企业当月销量环比出现小幅下滑;按常理,春节期间本来是餐饮企业销售的黄金期,酒类销售应该明显上涨,但因同样酒品的价格饭店要比超市等酒类零售企业高,大部分人到饭店消费,基本都自带酒水,这是导致餐饮企业酒类销量下滑的主要原因。

五、后期预测

2月份酒类销售高峰期后,酒类市场将进入平淡期。随着气温逐渐回升,预计我市酒类批发样本企业销量将出现小幅回升,酒类零售样本企业特别是白酒销量将出现下降趋势,而餐饮样本企业酒类商品销量稳中有升。

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