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“中国.寿光蔬菜指数”月报(2016.06)

来源:寿光市商务局 处室:市场运行调节处 发布日期:2016-07-06 今日/总浏览量:1/22
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走势分析

2016年6月份中国寿光蔬菜价格定基指数为68.69点,比上月97.59点下跌28.9点,环比跌幅29.62%,同比跌幅28.5%;10大类别8类下跌,2类上扬。其中,下跌明显的类别是:白菜类、甘蓝类以及茄果类,跌幅分别是:61.2%、44.9%、43.8%;上涨的类别是菌菇类和水生类,涨幅分别是:21.7%、4.8%。6月份蔬菜价格环比下跌的主要原因:一是本月气温升高,各地露天蔬菜大量上市,供过于求导致蔬菜价格下跌;二是市场进入季节性交易淡季,蔬菜消费能力减弱,菜价连连下降;三是气温升高给蔬菜运输和储存带来难度,蔬菜容易腐败变质,从而进一步拉低了菜价。



图1-月价格定基指数走势图


图2-十大蔬菜类别月定基指数走势柱形图

市场情况分析

6月份市场交易进入淡季,蔬菜供应量大幅减少,菜价低位运行。“南菜北运”已经结束,外省菜仅剩少数品种上市。本省及地产菜仍占交易主体地位,菜价进入低价位区间。本月外省菜交易量很小,上市品种单一,菜价以下跌为主。其中广东、广西的长南瓜、大冬瓜是交易量最大的品种,长南瓜上市量持续增多,环比增幅23%,价格下跌33%,大冬瓜则受地产及外省品种重叠上市的影响,价格下降60%。本月本省菜上市量逐渐减少,环比减幅约16%,菜价季节性走低。红南瓜、鲜土豆、胡萝卜、蒜头、蒜苔的成交量较大,其中蒜头和蒜苔因货源减少和开始入库储存,导致价格分别上涨了20%、13%,红南瓜、鲜土豆、胡萝卜价格分别下降了43%、52%、63%。本月地产菜部分品种开始拔园休棚,供应总量减少15%,市场上多以地产露天蔬菜为主。其中瓜菜类品种大黄瓜、小黄瓜进入休棚期,上市量均减30%左右,因市场需求不同大黄瓜价格下跌22%,小黄瓜上涨14%。

本月寿光农产品物流园蔬菜平均批发价格为1.42元/公斤,环比下跌29.62%,其中价格变化明显的品种有:紫甘蓝、甘蓝、小冬瓜、胡萝卜,价格分别是:0.38元/公斤、0.24元/公斤、0.63元/公斤、1.54元/公斤,环比跌幅分别是:75%、71%、68%、63%。

走势预测

7月份进入伏天,高温、降水天气增多,蔬菜生产会受到不利影响,本省及地产菜进入上市淡季,预计7月中旬“北菜南运”开始,菜价可能会出现小幅反弹。


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