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菏泽市:2017年2月上旬生活必需品市场运行情况综合分析

来源:菏泽市商务局 处室:市场运行调节处 发布日期:2017-02-22 今日/总浏览量:4/4
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据菏泽市生活必需品监测系统数据显示,2月上旬,我市重点监测的6类主要生活必需品市场供应充足,价格411平。其中蔬菜、猪肉、禽类、鸡蛋价格小幅下降;水果价格呈现小幅上涨;水产品价格相对平稳。具体情况分析如下:

一、蔬菜价格小幅回落。

本旬,我市重点监测的18个蔬菜品种批发价格873平,批发均价5.46公斤, 环比下降4.21%。其中:降幅较大的蔬菜品种有黄瓜、芹菜、青椒、生姜、油菜,环比分别下降35.8%27.4%20.6%18.2%14.3%;涨幅较大的蔬菜品种有西红柿、圆白菜、白萝卜,环比分别上涨36.2%17.8%11.3%;苦瓜、洋葱、蒜头价格环比基本持平,其它蔬菜品种价格波动幅度不大。原因分析:一是春节已过,元宵节对蔬菜的需求不大,节日消费拉动作用逐渐减弱,市民走亲访友、宴会餐饮消费需求减少;二是近期我市天气晴好,气温有所回升,给蔬菜运输、存储生长带来有利条件;三是春节期间,我市蔬菜经营企业大量备货,市场供应量充足,随着节日消费热度冷却,需求量下降带来价格走低。立春过后,我市气温明显回升,大棚蔬菜生长加快,加之南方蔬菜产量有所增加,外调蔬菜价格将有一定幅度下降,同时当前蔬菜市场需求与春节期间相比有所下降,预计中旬我市蔬菜品种价格还将以小幅下降为主。

二、猪肉价格小幅下降。

本旬,我市猪肉批发均价24.4/公斤,环比下降2.87%;零售均价31.6/公斤,环比下降1.15%。原因分析:随着春节肉类消费高峰期的过去,肉类市场需求恢复常态,加之春节期间居民储备的猪肉还未食用完,导致猪肉市场需求平淡,猪肉价格系阶段性正常下降。元宵节过后,随着农村外出务工人员陆续外出打工和婚宴市场消费旺季的过去,农村市场猪肉消费需求将呈明显下降走势;虽然学校开学和农民工的返城,市内消费人群增加对肉类市场具有一定的提振作用,但我市猪肉市场整体需求将呈购销平衡态势。预计近期我市城乡市场猪肉价格将以小幅下降为主。

三、水产品价格环比持平。

本旬,我市水产品批发均价15.7/公斤,环比基本持平。其中,鲢鱼批发均价14.6/公斤,环比下降3.87%;其它水产品价格环比持平。原因分析:一是元宵节期间,人们对水产品需求增加有限;二是水产品市场供需基本处于平衡态势。随着春节、元宵节消费高峰的褪去,再加上气温上升较快,水产品市场将趋于平稳,预计近期我市水产品价格将以小幅波动为主。

四、禽蛋价格持续走低。

本旬,我市农贸市场禽类零售均价14.62/公斤,环比下降2.73%;超市散装鸡蛋零售均价6.2公斤,环比下降1.77%。鸡蛋价格持续低迷的主要原因是:去年蛋鸡存栏量较高,加之以玉米为主的蛋鸡饲料价格一直处于低位,蛋鸡养殖成本有所降低,致使鸡蛋市场供大于求,鸡蛋价格持续小幅跌。随着春节和元宵节消费高峰期的过去,我市禽蛋市场需求将有所减少,加之近期玉米价格持续走低,预计本月中下旬我市禽蛋价格将以小幅下跌为主。

五、水果价格稳中有涨。

本旬,我市重点监测的6种水果零售均价7.86/公斤,环比上涨0.85%。其中,苹果、梨子、柑橘零售均价环比分别上涨4.45%1.02%0.64%;香蕉、西瓜价格环比分别下降1.68%0.7%;葡萄零售均价环比持平。本旬适逢春节和元宵节之间,受节日消费小高峰的提振作用,市民对水果的需求增加,价格小幅上涨;此外,近期我市天气晴好,便于水果运输,整体上节日期间我市水果市场供应平稳。后期随着节日消费作用的减弱,水果市场消费需求将趋于平稳,预计我市水果品种价格以小幅波动为主。

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