据山东省酒类统计监测系统显示，春节过后，酒类市场销售降温，山东酒类监测样本企业酒类产品销售出现普遍下滑。其中，酒类零售环比下降达到36.7％。

一、批发企业销售各类酒2649.1千升，环比下降4%，实现销售额26475.9万元，环比下降20.7%。其中，低度白酒销售914.2千升，环比增长18.4%，实现销售额3103.4万元，环比下降8.8%；高度白酒销售1352.9千升，环比下降15%，实现销售额22557.3万元，环比下降22.2%；啤酒销售159千升，环比下降7.6％，实现销售额115万元，环比下降12.2％；葡萄酒销售189千升，环比持平；实现销售额693.2万元，环比下降20.4％；黄酒销售4千升，环比增长33.3％，实现销售额7万元，环比下降41.7％。

二、零售企业销售各类酒775.4千升，环比下降36.7%，实现销售额3885万元，环比下降45.9%。其中，低度白酒销售53.2千升，环比下降46.4%，实现销售额714.7万元，环比下降35.8%；高度白酒销售135.1千升，环比下降58.2%，实现销售额1677.3万元，环比下降50.1%；啤酒销售474.8千升，环比下降26.5%，实现销售额540.8万元，环比下降20.1%；葡萄酒销售82.7千升，环比下降17.9％，实现销售额630.8万元，环比下降30.6%；黄酒销售12.4千升，环比下降16.7%，实现销售额34.5万元，环比下降16.7%。果露酒销售0.7千升，环比下降42.1％，实现销售额2.9万元，环比下降40％；进口酒销售0.6千升，环比增长3.9％，实现销售额70.9万元，环比增长1.5％；其他酒销售15.9千升，环比下降59.4％，实现销售额213万元，环比下降78.8％。

三、重点餐饮企业销售各类酒37.6千升，环比下降6.2%，实现销售额98.3万元，环比下降16.9%。其中，低度白酒销售0.7千升，环比下降3.4%，实现销售额9.5万元，环比下降12.7%；高度白酒销售0.4千升，环比下降26.9%，实现销售额11.7万元，环比下降43.9%；啤酒销售36千升，环比下降5%，实现销售额14.9万元，环比下降33%；葡萄酒销售0.5千升，环比下降44.5％，实现销售额14.9万元，环比下降33％。

酒类批发零售普遍下滑的主要原因是春节过后婚庆喜宴、走亲访友、亲朋聚会活动减少，市场需求进入淡季。预计后期，酒类销售会在现有基础上保持平稳态势，不会出现大的起伏波动。