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山东:我省蔬菜价格连续三周上涨

来源:山东商务网 处室:市场运行调节处 发布日期:2017-06-30 今日/总浏览量:3/3
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根据省商务厅监测,上周(619日至25日),全省重点监测的12大类73种生活必需品131个监测价格,其中批发环节,63个价格中40个上涨,占63.49%23个下降,占36.51%。零售环节,68个价格中28个上涨,占41.18%39个下降,占57.35%1个持平,占1.47%。上周蔬菜价格连续三周上涨,批发环节,全省重点监测的30个蔬菜品种21个价格上涨,9个价格下降,平均批发价格为2.76/公斤,环比上涨4.15%,其中涨幅较大的有圆白菜、蒜头、辣椒,环比分别上涨42.05%18.84%18.03%;零售环节,平均零售价格为4.43/公斤,环比上涨0.45%,其中涨幅较大的有洋葱、冬瓜、茄子,环比分别上涨13.01%10.95%9.79%。重点监测的10种水产品平均批发价格较前周上涨4%,其中涨幅较大的有鲢鱼、小黄鱼,环比分别上涨20.57%,15.02%;零售价格较前周小幅下降。重点监测的6种水果平均批发价格较前周下降21.19%,其中降幅较大的有柑橘,环比下降70.41%;零售价格较前周下降5.66%,其中降幅较大的有葡萄,环比下降11.53%。上周蛋类批发价格为5.25/公斤,环比上涨5.21%;零售价格为6.7/公斤,较前周上涨7.2%。粮食、肉类、禽类、食用油、奶制品、食盐、食糖、饮用水价格基本稳定。

影响价格波动的原因:一、受强降雨天气影响,蔬菜上市货源减少,加上出产、运输过程中难度加大,菜价随之上涨;二、为弥补省内及地产蔬菜的供应空缺,市场加强对外省菜的调运量,像大白菜、甘蓝、菜花上市期均有提前,消费需求旺盛,价格上涨幅度较大;三、夏季高温天气不利于蔬菜保鲜储存,储存成本相应上升,助推菜价上行。下周进入七月份,天气更加炎热,南方部分省份强降雨持续。市场仍在交易淡季,蔬菜供应量较小,预计后市蔬菜价格回落的空间不大。

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